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Los ingredientes son: Brócoli hervido, 2 latas de atun al natural, 5 claras de huevo (1 huevo entero opcional), sal, pimienta negra, y especias al gusto, perejil, albahaca.... las que mas os gusten.
Mezclamos todo muy bien, ponemos en nuestro molde huntado con aceite de oliva y lo metemos en el horno hasta que cuaje, lo vamos pinchando para comprobar cuando ya esté terminado y listo!!!!
Esta receta de pastel de brocoli y atún es la misma con la que podemos tambien hacer estas hamburguesas que os dejo en la fotografía de abajo, como veis muy versátil ya que podemos hacer pasteles, hamburguesas, albóndigas... lo que se nos ocurra
Otra versión diferente la teneis AQUI
Receta de: Andrea Mella
una duda que me surge, va todo batido con batidora?, me ha gustado mucho la receta, un saludo.
ResponderEliminarHola no se necesita batirlo, al ser ingredientes muy tiernos se pueden mezclar facilmente, un saludo
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