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Ingredientes para 2 personas:
300 gramos de pescado
10 claras
200 gramos de brócoli cocido y desmenuzado
Especias
Un poco de levadura
En primer lugar hacemos el pescado al micro o a la plancha. Por otro lado batimos las claras con el pescado, la levadura y las especias. Después colocamos la mezcla en el molde y añadimos el brócoli en trozos. Ponemos más especias al gusto por encima. Para terminar, horneamos 45 minutos a 200 ºC. ¡Y listo!
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