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Ingredientes:
100 gramos de quinoa
12 claras
120 gramos de queso batido
canela
Edulcorante
¼ de sobre de levadura.
En primer lugar cocemos la quinoa con la canela y el edulcorante. Cuando esté cocida la escurrimos bien. Por otro lado batimos las claras con el queso y la levadura. Por último añadimos la quinoa, volcamos todo en un molde y horneamos 45 minutos a 180 grados.
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