miércoles, 20 de agosto de 2014

ELABORACION:

Se hacen muy rápido..el bizcocho lleva 10 claras un poco de prote de vainilla y una manzana..se mezcla todo y al horno 30m a 180º.
Para el relleno, 50 gr de queso batido cero y 3 láminas de gelatina neutra, se calienta un poco el queso y se agrega la gelatina ya deshidratada con un poco de prote iso de fresa y a la nevera.. 
Una vez esta el bizcocho agregamos el queso y lo metemos en la nevera para que termine de cuajar.. 
Y la tortita las mismas claras, solo que como eran para desayunar puse 30gr de avena,y un poco de prote de chocolate.. mezclamos todo y a la sarten. 
Para la crema, queso batido con prote de fresa y unas pocas almendra crudas)

Receta de: Verónica Sanchez

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