RECETAS FIT: PASTEL DE PAVO CON VERDURA ESCALIVADA

Preparación:

1º "Escalivais las verduras" .
Cogeis berenjena,pimiento,zanahorias,calabacín,cebolla,….os untais las manos de aceite y acariciais las verduras con las manos impregnándolas lo mínimo.

Las poneis en el horno con las especias que queráis.Una media horita.

2º Preparais un molde con carne de pavo o lo que queráis.Mezclar la carne con cebolla un poco de ajo y las especias que queráis
Por último ir haciendo capitas.
Un poco de pavo,un poco de pimiento,un poco de pavo,un poco de zanahoria….Y lo dejas media horita en el horno.

Riquísima !!!! 

Receta de: Xeniá Llach Grau