CREMA DE CALABAZA Y BROCOLI

Ingredientes (4-6 personas) para la Crema de calabaza y brócoli: 1 ramillete de brócoli 2 puerros 1 calabacín 400 gr. de calabaza 1 cebolleta 2 zanahorias 2 patatas un puñadito de granos de maíz tostado 1 cucharadita de curry agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta Elaboración de la receta de Crema de calabaza y brócoli: Para la crema de brócoli, pica...

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ROLLITOS DE SALMON Y AGUACATE

Ingredientes de la receta de rollitos de salmón y aguacate: Para 2 personas: 8 filetes de salmón ahumado 1 aguacate 1/2 limón vinagre de Módena aceite de oliva sal cebollino Elaboración de la receta de rollitos de salmón y aguacate: Tritura el aguacate con unas gotitas de zumo de limón. Sazona y riega con un chorrito de aceite de oliva. Introduce...

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