miércoles, 23 de noviembre de 2016


Ingredientes de la receta de rollitos de salmón y aguacate:
  • Para 2 personas:
  • 8 filetes de salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • 1/2 limón
  • vinagre de Módena
  • aceite de oliva
  • sal
  • cebollino
Elaboración de la receta de rollitos de salmón y aguacate:
Tritura el aguacate con unas gotitas de zumo de limón. Sazona y riega con un chorrito de aceite de oliva. Introduce todo en una manga pastelera.
Enrolla los filetes de salmón ahumado y rellénalos con el aguacate. Espolvorea con cebollino picado.
Decora el plato con unas gotitas de aceite y de vinagre y pon encima los rollitos.

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