viernes, 21 de noviembre de 2014

INGREDIENTES:
30g de proteina 2,5 claras
100ml de agua 
Edulcorante 

Batimos y al micro potencia media-baja unos 6 min, depende del micro

CREMA

300g calabacín cocido
150ml agua donde hemos cocido el calabacín 
1 huevo
10g cacao valor 
5g agar agar 

Batimos todo y al fuego hasta q hierva y dejamos un par de min

Verter encima de la base y dejar enfriar

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